Le nuove specie in via di estinzione: il microbioma intestinale umano

Il film documentario “The Invisible Extinction” spiega perché la vita moderna sta decimando il microbioma umano, minacciando la sua diversità e…

Source: February 27, 2023; Analysis by Dr. Joseph Mercola [>Fact Checked<]

Il film documentario, “The Invisible Extinction”, lancia l’allarme che il microbioma umano è in pericolo, mettendo a rischio gli esseri umani. “I batteri sono stati la forma di vita dominante sulla Terra. Tutto ciò che riguarda la vita umana dipende dai batteri”, inizia il film.¹

I ricercatori stanno solo iniziando a toccare la superficie quando si tratta di svelare la complessa relazione che i microbi hanno con la salute e le malattie umane. Ma è noto che la diversità microbica nell’intestino è una buona cosa, mentre la diminuzione della diversità nel microbioma intestinale è stata collegata a condizioni croniche come l’obesità e il diabete di tipo 2.

In generale, la diversità microbica intestinale diminuisce con l’età,² ma anche i più giovani ne risentono. Il documentario ha individuato tre probabili ragioni per cui: l’uso eccessivo di antibiotici, tagli cesarei elettivi e alimenti trasformati, che secondo loro stanno “guidando la distruzione della nostra ecologia interiore”.³

Fare un pasticcio di diversità microbica

Il film mette in luce il lavoro dei microbiologi Dr. Marty Blaser e Gloria Dominguez-Bello – un team marito-moglie – che stanno esaminando sia il problema che una potenziale soluzione per salvare la diversità microbica. Nello spiegare perché ha scelto di incentrare il film sulla ricerca di Blaser e Dominguez-Bello, dopo aver parlato con molti microbiologi, il co-regista e produttore Steven Lawrence ha spiegato a Sloan Science and Film:⁴

« “La ricerca di Marty, che è piuttosto ampia, definisce il problema, mentre quella di Gloria cerca la soluzione – sia che si tratti di preservare i microbi delle popolazioni indigene, pensando a come possiamo rendere le nascite con taglio cesareo meno dannose a lungo termine, oltre a sostenere un minor numero di cesarei elettivi.

Ci sono persone in tutto il mondo che svolgono ricerche importanti e fondamentali, che si spera filtreranno in una visione molto più sfumata di cosa significhi essere sani. Possiamo essere tutti sani fisicamente ma avere microbiomi molto diversi; c’è una protezione nella diversità all’interno di noi stessi così come all’interno della nostra specie, e penso che questo sia ciò di cui parla il lavoro di Gloria sulla volta del microbiota [discusso di seguito]“. »

Il microbioma si riferisce a tutti i microbi che vivono dentro e sul tuo corpo. Non solo svolge un ruolo nella digestione, ma è anche fondamentale per la funzione del sistema immunitario. In effetti, il tuo microbioma intestinale influenza quasi tutti i tuoi sistemi fisiologici.

Nella mia intervista con Rodney Dietert, professore emerito di immunotossicologia alla Cornell University, spiega che siamo esseri microbici, poiché “più del 99% dei tuoi geni proviene da microbi, non dai tuoi cromosomi”.⁵ Hai circa 3,3 milioni di geni microbici, principalmente batterici. Nell’intera popolazione umana, ci sono poco meno di 10 milioni di geni microbici diversi, quindi non li avrai necessariamente tutti.

Hai anche da 22.000 a 25.000 geni cromosomici (questi geni sono quelli che sono stati analizzati attraverso il Progetto Genoma Umano), il che significa che hai solo circa 2.000 geni cromosomici in più rispetto a un lombrico. Come notato da Dietert, dal momento che abbiamo circa 3,3 milioni di geni microbici, ciò significa che siamo microbici per oltre il 99%, geneticamente.

Gli indigeni yanomami sono i più diversi dal punto di vista microbico

La ricerca di Dominguez-Bello e Blaser ha coinvolto la caratterizzazione del microbioma batterico fecale, orale e cutaneo degli Yanomami, un gruppo isolato di indigeni che vive nella foresta pluviale amazzonica. In uno studio pubblicato su Science Advances nel 2015, hanno scritto:⁶

« “Questi Yanomami ospitano un microbioma con la più alta diversità di batteri e funzioni genetiche mai osservata in un gruppo umano.

Nonostante il loro isolamento, presumibilmente per più di 11.000 anni da quando i loro antenati sono arrivati ​​in Sud America, e nessuna esposizione nota agli antibiotici, ospitano batteri che portano geni di resistenza agli antibiotici funzionali (AR), Compresi quelli che conferiscono resistenza agli antibiotici sintetici e sono sintesi con elementi di mobilizzazione. Questi risultati suggeriscono che l’occidentalizzazione influisce in modo significativo sulla diversità del microbioma umano…” »

Studiando i microbiomi di queste popolazioni indigene, Dominquez-Bello ritiene di poter ottenere indizi su quali funzioni si perdono nelle aree urbane, dove i moderni stili di vita mettono a rischio il microbioma. In un’intervista a People, ha spiegato:⁷

« “Questi sono popoli che solo ora iniziano a essere esposti alle pratiche urbane e alla medicina. Quindi questi sono sopravvissuti, perché puoi immaginare la mortalità in luoghi dove non ci sono medicine. Se cadi da un albero, sei morto. Se ti rompi una gamba, sei morto.

Una su 10 madri che sono in travaglio, una madre o un bambino muore. Quindi, se sopravvivi, sei davvero un sopravvissuto. E queste sono persone sane perché quelle malsane sono morte. Quindi siamo molto interessati a capire il loro microbioma. E quello che troviamo è che hanno una diversità molto più alta. In generale, la diversità è un indicatore di salute. Più diversificato è il microbioma, più sano è l’ecosistema”. »

Perché le sezioni C possono derubare i bambini dei microbi

Il film affronta anche il taglio cesareo (sezione cesareo), che altera il microbiota dei neonati poiché non sono esposti al microbiota vaginale della madre durante il parto. Il parto cesareo è associato ad un aumentato rischio di disturbi del sistema immunitario e metabolici, probabilmente a causa di microbi alterati.

La ricerca di Dominguez-Bello e colleghi ha rivelato, tuttavia, che la “semina vaginale” dei bambini con taglio cesareo ripristina con successo i microbi materni nel neonato se eseguita immediatamente dopo la nascita, naturalizzando il loro microbiota.⁸ Sebbene non sia noto se il ripristino del microbiota dei bambini dopo la nascita porti a risultati di salute a lungo termine, Dominquez-Bello intende scoprirlo. Ha detto a People:⁹

« “Se un bambino nasce tramite taglio cesareo elettivo, senza rottura dell’acqua, non è esposto al microbioma della madre nella vagina. Ma abbiamo dimostrato che se normalizziamo, almeno in parte, il microbioma di un bambino nato da taglio cesareo elettivo strofinandolo con una garza imbevuta di fluido con il microbioma della madre, possiamo normalizzare il microbioma della bocca del bambino durante il primo anno di vita.

In questo modo proteggiamo i bambini dall’asma, dal diabete di tipo 1, dalla celiachia, dalle allergie, dall’obesità? Stiamo conducendo una sperimentazione clinica di 5 anni per scoprirlo”. »

Le esposizioni precoci possono essere fondamentali per la prevenzione delle malattie

Per quanto riguarda le esposizioni nella prima infanzia, è stato anche suggerito che le anomalie del microbioma intestinale nelle prime fasi della vita potrebbero svolgere un ruolo nell’autismo. Blaser ha detto a People:¹⁰

« “Sappiamo che il tasso di autismo è aumentato drasticamente negli ultimi 80 anni. Ed è una malattia della prima infanzia: si manifesta entro i primi due anni. E quindi siamo interessati all’idea che il microbioma della prima infanzia, mentre si forma, abbia una connessione con il cervello.

Sappiamo che il microbioma sta parlando con il cervello. E così, un certo numero di ricercatori si è interessato all’idea che forse un microbioma intestinale anormale della prima infanzia sta avendo una conversazione alterata con il cervello e sta cambiando lo sviluppo del cervello. »

La leucemia linfoblastica acuta (LLA), il tipo più comune di cancro infantile, potrebbe anche avere un legame microbico, secondo Melvin Greaves dell’Institute of Cancer Research di Londra, Regno Unito.¹¹ Lo studio di Greaves suggerisce che l’esposizione ai microbi nella prima infanzia potrebbe essere il biglietto per prevenire TUTTI, che può essere fatto attraverso:

• Parto vaginale (contro cesareo)
• Allattamento al seno
• Andare all’asilo da bambino
• Esposizione a fratelli maggiori

La ricerca passata supporta questi suggerimenti, incluso uno studio del 2002 che ha scoperto che i bambini che trascorrevano più tempo all’asilo avevano un rischio significativamente ridotto di ALL.¹² Anche l’allattamento al seno è stato associato a un rischio ridotto di LLA, mentre l’introduzione del latte artificiale entro 14 giorni dalla nascita è stata positivamente associata a LLA, così come l’alimentazione artificiale esclusiva fino a 6 mesi.¹³

Gli antibiotici stanno decimando il microbioma umano

Ogni anno vengono prescritte circa 10 dosi di antibiotici per ogni persona sulla Terra. Anche i bambini assumono in media 2,7 cicli di antibiotici all’età di 2 anni e 10,9 all’età di 10 anni. L’esposizione spesso inizia anche prima, tuttavia, poiché più della metà delle donne riceve antibiotici durante la gravidanza o poco dopo la nascita.

“Questo si aggiunge a un livello sconosciuto di esposizione derivante dall’uso agricolo di antibiotici”, ha spiegato Blaser nel Cleveland Clinic Journal of Medicine nel 2018.¹⁴ Ritiene che il drammatico aumento delle malattie croniche, tra cui diabete di tipo 1, asma, obesità, malattia da reflusso gastroesofageo e malattia infiammatoria intestinale, sono legate alla perdita di diversità batterica nel nostro intestino, causata dall’uso eccessivo di antibiotici:¹⁵

« “Prima dei tempi moderni, i microbi venivano trasferiti da madre a figlio durante il parto vaginale, dal seno della madre durante l’allattamento, attraverso il contatto pelle a pelle, e dalla bocca della madre attraverso i baci.

Ora, il parto cesareo diffuso, l’allattamento artificiale, i bagni estesi (soprattutto con saponi antibatterici) e soprattutto l’uso di antibiotici hanno cambiato l’ecologia umana e alterato la trasmissione e il mantenimento dei microbi ancestrali, che influiscono sulla composizione del microbiota.

I microbi, sia buoni che cattivi, che di solito vengono acquisiti all’inizio della vita sono particolarmente importanti, poiché influenzano una fase critica dello sviluppo. »

In confronto agli Yanomami della giungla amazzonica, che hanno un’elevata diversità batterica, le persone negli Stati Uniti hanno già perso il 50% della loro diversità microbica.¹⁶ Questo è il motivo per cui i rischi degli antibiotici devono essere attentamente valutati rispetto ai benefici prima dell’uso e anche l’uso di antibiotici nell’approvvigionamento alimentare deve essere ridotto in modo significativo.

Gli alimenti trasformati distruggono il tuo microbioma

Un altro assalto ai tuoi microbi si presenta sotto forma di alimenti trasformati. La fibra è “il singolo componente più importante della dieta per nutrire il microbioma”, afferma Dominquez-Bello,¹⁷ ma è in gran parte assente negli alimenti trasformati. Anche le sostanze chimiche nell’approvvigionamento alimentare, come l’erbicida glifosato, distruggono i microbi.

Il consumo di cibi integrali è legato a una maggiore diversità del microbiota intestinale,¹⁸ così come il consumo di erbe e spezie. Il consumo di capsule di spezie, in particolare cannella, origano, zenzero, pepe nero e pepe di cayenna, ha influenzato favorevolmente la composizione batterica intestinale dopo sole due settimane.¹⁹ In un altro studio, la diversità dei batteri intestinali è aumentata dopo quattro settimane di consumo di erbe e spezie, in dosi giornaliere di tre quarti di cucchiaino o 1,5 cucchiaino.²⁰

Oltre alle erbe e alle spezie, il consumo di cibi fermentati è un’altra solida strategia per ottimizzare la salute del microbioma intestinale. Uno studio ha assegnato a 36 adulti una dieta ricca di cibi fermentati o cibi ricchi di fibre per 10 settimane. Coloro che consumavano cibi fermentati hanno avuto un aumento della diversità del microbioma e una diminuzione dei marcatori di infiammazione.²¹

Il problema è che molti americani non consumano questi cibi integrali sani su base regolare, consumando invece cibi spazzatura trasformati privi di fibre e sostanze nutritive e ricchi di additivi. È stato anche scoperto che i dolcificanti artificiali alterano i batteri intestinali in modi avversi.²²

La cripta del microbiota

Dominguez-Bello è presidente di The Microbiota Vault, un’iniziativa globale senza scopo di lucro che tenta di “conservare la salute a lungo termine per l’umanità”²³ immagazzinando e preservando campioni e raccolte di microbiota. L’idea è di mantenere una banca di microbi che potrebbe essere utilizzata per ripristinare il microbiota umano man mano che diventa gradualmente meno diversificato o nel caso in cui si estinguesse. Dominquez-Bello ha spiegato a People: ²⁴

« “Dobbiamo preservare l’attuale biodiversità dei microbi negli esseri umani di tutto il mondo. E questo vale anche per l’ambiente. Stiamo facendo un disastro completo della biodiversità, compresa quella microbica. I microbi sono essenziali in ogni ecosistema, non solo negli esseri umani, negli animali o nelle piante, ma anche negli oceani. Il tutto è collegato insieme dall’impatto delle attività umane.

Dobbiamo preservare i microbi perché modulano davvero le funzioni della Terra… Modulano tutto. Modulano la nostra stessa espressione genica. Quindi ci deve essere più di quello sforzo per preservare la biodiversità microbica, per ripristinare, perché avremo bisogno di ripristino. »

Nell’immediatezza, oltre a evitare cesarei elettivi, considera quanto segue per proteggere il tuo microbioma il più possibile:

Fare	Evitare
Mangia molti cibi fermentati — Le scelte salutari includono lassi, kefir nutrito con erba fermentata, natto (soia fermentata) e verdure fermentate.	Antibiotici , a meno che non sia assolutamente necessario. Se li usi, assicurati di riseminare il tuo intestino con cibi fermentati e/o un integratore probiotico di alta qualità.
Prendi un integratore probiotico — Se non mangi cibi fermentati regolarmente, un integratore probiotico può essere utile.	Carni allevate in modo convenzionale e altri prodotti animali, poiché gli animali CAFO vengono abitualmente nutriti con antibiotici a basso dosaggio.
Aumenta l’assunzione di fibre solubili e insolubili , concentrandoti su verdure e semi, compresi i semi germogliati.	Acqua clorata e/o fluorurata — Ciò include durante il bagno o la doccia.
Sporcarsi le mani in giardino — L’esposizione a batteri e virus nel terreno può aiutare a rafforzare il sistema immunitario e fornire un’immunità duratura contro le malattie.	Alimenti trasformati: zuccheri eccessivi, insieme a sostanze nutritive altrimenti “morte”, alimentano i batteri patogeni. Gli emulsionanti alimentari come il polisorbato 80, la lecitina, la carragenina, i poligliceroli e la gomma di xantano possono avere un effetto negativo sulla flora intestinale.
Apri le finestre: la ricerca mostra che l’apertura di una finestra e l’aumento del flusso d’aria naturale possono migliorare la diversità e la salute dei microbi nella tua casa, il che a sua volta ti avvantaggia.25	Prodotti chimici agricoli , il glifosato (Roundup) in particolare è un noto antibiotico e potrebbe potenzialmente uccidere molti dei tuoi microbi intestinali benefici se mangi cibi contaminati con esso.
Lava i piatti a mano invece che in lavastoviglie: la ricerca ha dimostrato che lavare i piatti a mano lascia più batteri sui piatti rispetto alle lavastoviglie. Mangiare da questi piatti poco sterili può ridurre il rischio di allergie stimolando il sistema immunitario.26	Sapone antibatterico , poiché uccide sia i batteri buoni che quelli cattivi e contribuisce allo sviluppo della resistenza agli antibiotici.

Dr. Joseph Mercola

---

---